Горизонтальное хранение бутылок в темной нише
Самодельная ячеистая полка в нижний шкаф у наружной стены, чтобы бутылки лежали, а не стояли на кухне у плиты.
Пробка, которая сохнет вертикально, пропускает воздух, и вино за год-два становится тусклым, поэтому лежать важнее, чем красиво стоять. Проще всего собрать ячейки из обрезков канализационной трубы диаметром сто десять миллиметров, стянутых в ящике, бургундская бутылка шире бордоской и в тесную ячейку не влезет. Место ищите вдали от плиты, окна и холодильника: враги тут не только тепло, но и вибрация и суточные скачки температуры. Если в квартире нет прохладного угла, лучше не строить вовсе.
по каким поводам