Резная пряничная доска под свой рисунок теста
Деревянная форма, которой отпечатывают узор на прянике вместо раскатки скалкой. Заходит тем, у кого выпечка к праздникам уже стала домашним ритуалом.
Смотрите на породу: липа и груша держат мелкий рез, береза быстро замыливается. Резьба должна быть глубиной от 5 мм, иначе рисунок на тесте не читается. Доску нельзя мыть в воде и тем более в посудомойке - ее чистят сухой щеткой, а перед первым использованием пропитывают маслом. Не подойдет тем, кто печет из готовых смесей: под доску нужно плотное пряничное тесто, обычное песочное расплывается.
по каким поводам